コーヒーで、生活習慣病予防！？
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【サンライズ】 あるある健康・ダイエットお役立ち情報
http://1sun.net/shop/diet/ 2006／06／19 第31号
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こんにちは。
眠気覚ましやリラックス効果を期待して飲むことの多いコーヒー
ですが、糖尿病やがんなどの生活習慣病の予防に役立ちそうなこと
が最近の研究でわかってきました。
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■ コーヒー１杯、予防に効果
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「一日一杯のコーヒーで、糖尿病を予防できるかもしれない」
ある病院で、コーヒーを飲む習慣と糖尿病との関連性について調
べた研究結果によると、
コーヒーを飲む習慣が「週五回以上」の人は、「週一回未満」の
人に比べて、日本人に多い二型糖尿病になるリスクが〇・六一倍だ
ったそうです。
海外の研究でも、コーヒーを飲む習慣が、二型糖尿病のリスクを
減らすとの報告があるそうです。
どうしてコーヒーを飲むと糖尿病になりにくいの
コーヒーに含まれるのカフェインとクロロゲン酸が、複合的に働
いて、糖尿病予防に効果があると考えられています。
カフェインとクロロゲン酸は、どちらも血糖値の上昇を抑える働
きがあることが動物実験で確かめられています。
コーヒーに含まれるマグネシウムにも、血糖値を下げるインスリ
ンの感受性を高める働きがあります。
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■ 幅広い生活習慣病の予防効果が期待できるコーヒー
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最近の研究で、コーヒーを飲むことで、心筋梗塞や脳梗塞などの
死につながる病を、未然に防ぐ効果が期待されています。
心筋梗塞や脳梗塞は、血管内に血栓と呼ぶ血の塊ができて発症し
ます。
コーヒーには、善玉コレステロール（ＨＤＬコレステロール）を
増やす働きがあることが明らかになってきたため、動脈硬化になり
にくくする可能性があるそうです。
また、厚生労働省が実施した大規模疫学調査では、肝臓がんを予
防する効果を示す結果がでたそうです。
「一日五回以上コーヒーを飲む」人は、「ほとんど飲まない」人よ
り発病率が四分の一に低下するという調査結果でした。
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■ コーヒーのマイナス面
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いろいろな生活習慣病予防に効果のあるコーヒーですが、マイナ
スの面もあります。
カフェインには、乳児死亡や流産を増やすリスクがあるとの研究
報告もあります。妊娠中の女性は、コーヒーを飲み過ぎないように
注意しましょう。
また、カフェインは交感神経の働きを活発にしますので、血圧や
脈拍が上がりやすくなります。このため、動脈硬化や狭心症の症状
が重い人はコーヒーは避けた方がよいかもしれません。
また、カリウムを多く含むため、高カリウム血症や腎不全の人も
飲まない方がよいそうです。
コーヒー好きの人でも、一日三杯までにしておきましょう。
幅広い生活習慣病の予防効果が期待できるコーヒー。
毎日おいしく飲んで、生活習慣病を予防しましょう。
コーヒーでダイエット！？
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最後までお読み頂きまして、ありがとうございました。
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