肝臓をいたわって今年も元気に！！
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【サンライズ】 あるある健康・ダイエットお役立ち情報
--------------------------------------2006／1／4 第16号--
あけましておめでとうございます。
サンライズショッピング店長のシュウです。
新年いかがおすごしですか。
めでたい年明けに、ついついお酒も飲みすぎてしまいますね。
■ 二日酔いはアセトアルデヒドが原因
お酒を飲むと、胃や腸から、アルコールが血液に吸収され肝臓へ送
られます。アルコールは、肝臓で酸化分解されて、アセトアルデヒ
ドができます。
お酒をゆっくりと飲めば、アセトアルデヒドはさらに分解されて酢
酸になって、最終的には炭酸ガスとなって体外に排出されます。
ゆっくりと一晩眠れば、アセトアルデヒドも分解されて、酔いが醒
めるのがふつうですが、翌日も治らないほどの飲みすぎが二日酔い
です。
短時間に多量のアルコールを飲むと、肝臓の処理能力を越えてしま
い、アセトアルデヒドが血液中に流れ出て、全身を巡ることになり
ます。
二日酔いは、肝臓の処理能力が追いつかず、アセトアルデヒドが、
脳に駆け巡り頭痛や悪酔いを引き起こすのです。
■ 二日酔いにならないちょっとした知恵
お酒を飲む前に、ビタミンＢ１、Ｃを豊富に含んだ果物をとると、
アルコールの処理能力をアップします。
また、チーズに含まれている良質なたんぱく質は、肝機能を高める
とともに、お酒を飲む前にチーズを食べると、胃に粘膜ができて胃
を守る効果もあります。
アルコール処理能力がアップする良質なタンパク質としては、チー
ズなどの乳製品、卵、鶏肉、脂身の少ない肉、魚、豆腐などがあり
ます。
アミノ酸の一種であるタウリンを多く含む、貝類、イカ、タコなど
も肝機能の働きを高めます。
おつまみを選ぶ時には、これらの材料を使っているものを選ぶよう
にしましょう。
これから新年会など、飲む機会も多いと思います。
飲みすぎに気をつけて、肝臓をいたわりましょう。
■ 店長のいちおし
肝臓の疲れに！！
http://tinyurl.com/7u7j4
最後までお読み頂きまして、ありがとうございました。
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